Großer Beliebtheit erfreut sich unser Knäckebrot aus eigener Herstellung. Mittlerweile bieten wir 12 verschiedene Sorten an, die in einem aufwändigen Arbeitsprozess hergestellt werden. 
Grundzutaten:
Bioland-Dinkel-*, Weizen*- oder Roggen-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Butter*, Sesam*, Meersalz, *aus kontrolliert-biologischem Anbau
plus je Sorte 
Dinkel, 
Dinkel-Körner - mit Sesam*, Sonnenblumenkernen*, Buchweizen*, Leinsaat*
Dinkel spezial - ohne Butter
Dinkel vegan - mit Pflanzenmargarine* statt Butter
Roggen - mit Roggen
Weizen - mit Weizen
Käse - mit geriebenem Gouda*
Schwarzkümmel - mit Sesam* und Schwarzkümmel*
Sonnenblumenkern - mit Sonnenblumenkernen*
Nuss - mit gerösteten Haselnusskernen*
Körner - mit Sesam*, SB-Kernen*, Buchweizen*, Leinsaat*
Kürbiskern - mit Kürbiskernen*